Trà hoa đậu biếc

TRÀ HOA ĐẬU BIẾC LÀ GÌ?

Trà hoa đậu biết là một loại trà có màu sắc khá đặc trưng bới màu sắc của hoa đậu biếc mang lại

Hoa đậu biếc là một loài hoa khá quen thuộc trong trà đạo và chuyên dùng để tạo màu cho các món ăn và các loại thức uống.

Loài hoa này có rất nhiều tên gọi khác nhau tùy theo từng vùng miền, và thường được gọi với những cái tên như: cây bông biếc, cây đậu hoa tím, …  và chúng còn có tên gọi khoa học là Clitoria Ternatea.

Trà hoa đậu biếc có thể đổi màu nếu bạn vắt chanh hoặc cho hoa dâm bụt vào cùng. Đây là một loại thức uống không hề chứa caffeine và bạn có thể thưởng thức mỗi ngày mà không lo bị kích thích như nhiều loại trà khác.

TRÀ HOA ĐẬU BIẾC CÓ TÁC DỤNG GÌ ĐỐI VỚI SỨC KHỎE VÀ ĐỜI SỐNG THƯỜNG NGÀY?

Trà hoa đậu biếc giúp bạn làm đẹp da, tóc, giảm quá trình lão hóa:

• Các hoạt chất có trong loại hoa này có khả năng làm lưu thông máu tốt hơn, giúp máu được đưa đến mọi ngóc ngách của cơ thể
• Nhờ đó giúp cơ thể nuôi dưỡng tốt làn da, mái tóc, làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa tình trạng rụng tóc và giúp mái tóc của bạn óng mượt và chắc khỏe hơn
• Nhờ hoạt chất Anthocyanin có trong hoa đậu biếc mà loại trà này còn có khả năng ức chế được phản ứng Peroxy hóa lipit
• Từ đó ngăn cản được sự tích tụ chất béo trong cơ thể, và cho bạn một vóc dáng thon thả và tránh được nguy cơ bị bệnh béo phì

Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị hiệu quả bệnh ung thư, giúp giảm bớt lo lắng cho những người mắc bệnh ung thư

• Với khả năng giảm oxy hóa cao nên đây là loại trà có khả năng làm giảm tối đa sự hình thành các gốc tự do
• Từ đó ngăn cản được những tác động có hại của các gốc tự do gây ra
• Có khả năng ức chế các tế bào ung thư, bảo vệ tốt màng tế bào và tăng cường nhận diện ung thư bạch cầu và thực bào
• Nhờ đó giảm thiểu sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư và bảo vệ bệnh nhân trong quá trình xạ trị hiệu quả

Cách pha trà hoa đậu biếc kết hợp cùng với chanh tươi:

Để có được một tách trà thơm ngon và bổ dưỡng, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như dưới đây:

• 3g bông đậu biếc khô (khoảng 7-10 bông)
• 2 lát chanh tươi
• Và 200ml nước lọc

Xong khâu chuẩn bị thì mình tiến hành pha trà với cách làm như sau nhé:

• Trước tiên là phải đun sôi 200ml nước đã chuẩn bị rồi tắt bếp
• Sau đó cho bông đậu biếc vào ấm pha trà hoặc chiếc ly lớn rồi cho nước vừa đun vào ngâm cho hoa nở ra và ra màu thì bạn vớt hết hoa ra
• Phần nước rà này bạn để nguội rồi cho thêm nước cốt chanh vào và thưởng thức thôi
• Để tăng thêm hương vị cho loại trà này, bạn có thể cho thêm 1 ít đường hoặc 1 vài viên đá lạnh để dùng cho mát nhé.

Bạn hoàn toàn có thể thay thế chanh bằng một hương liệu nào đó mà mình thích để pha trà, ví dụ như bạn có thể cho thêm: quế, sả, gừng hay mật ong đều được

Hãy thử cho thêm chanh vào để thấy sự chuyển màu của ly trà từ màu xanh sang màu tím và thêm hoa dâm bụt vào để được một ly trà hoa đậu biếc màu đỏ thật hấp dẫn và cuốn hút nhé

Một ly trà hoa đậu biết sẽ thơm ngon và đảm bảo được pha đúng cách nếu khi thưởng thức trà, bạn cảm nhận được hương vị ngọt dịu và chát nhẹ ở đầu lưỡi

Đây là loại trà rất thích hợp để làm nước giải khát vào những ngày thời tiết nóng bức, giúp bạn thanh nhiệt và tạo cho bạn cảm giác thoải mái và dễ chịu hơn